En tempelherre skulle aldrig slakta sin häst även om han svalt. Vältränade stridshästar var en livsnödvändighet för riddarna i det Heliga landet och orden gjorde allt för att säkra en jämn leverans eftersom hästar kunde vara både dyra och svåra att få tag på i Mellanöstern.
Riddarnas egendom La Couvertoirade var från slutet av 1100-talet centrum för uppfödning av de eftertraktade djuren. La Couvertoirade låg strategiskt placerat i närheten av rutterna till Medelhavet och hamnarna dit hästarna kom med lastfartyg till det Heliga landet.
Nytt nummer: Världens Historia nr 3/2012 är ute. Läs bland annat om Japans kamikazepiloter, Shanghai – syndens näste, om perserna - och om stygga nunnor.
Världens Historia: Ny fantastisk bokserie. Du får första bandet NU för 20 kronor – spara 209 kronor.
Frågesport och test: Vill du utmana dig själv ytterligare? Se översikten över alla quiz och test här.
Prenumeration: Du får 4 nummer av Nordens största historietidning för endast 99 kronor.
Världens Historia: Läs om Världens historias tidslinjer och hur du använder dem.
Världens Historia: Läs och ladda ned artiklar från Världens Historias stora arkiv.